The only real voyage of discovery
consists not in seeking new landscapes,
but in having new eyes.

Marcel Proust

Os nossos olhos são o que nos permite vêr as paisagens deste imenso mundo, desde as cores de outono nas copas das árvores, à chuva miudinha com as suas gotículas perfeitas no vidro das nossas janelas.
Descobrir e explorar um mundo de altas montanhas, quentes desertos, rios sinuosos,
e porque não olhar o que nos rodeia com" novos olhos" , a nossa rua, a cidade, e principalmente aqueles que se cruzam connosco todos os dias.
Somos nós carregados por vezes de preconceitos que ditamos o que é feio ou bonito, bom ou mau.
Desafio-vos a olhar pela vossa janela e a descobrir uma coisa bonita.

Sarah Nemtanu: Czardas de V. Monti

A verdadeira violinista do filme o concerto

The Concert | trailer US (2010)

Filme espectacular
Recomendo vivamente

tera mujhse hai pahle ka nata koi-filme aa gale lag ja

Nas minhas voltas pelo you tube encontrei esta preciosidade, trata-se de um excerto de um filme indiano que teve muito sucesso em Portugal nos anos 70 - Sofrimento de Amor- recordo-me que fui vê-lo ao cinema com a minha mãe, e ainda hoje me lembro da história e principalmente desta música.
Fiquei contente por ouvi-la mais uma vez, por isso, para todos os fãs de bollywood , e para aquele que pertencem à geração que assistiram grandes dramas cantados em hindu, por esses cinema de província.
Aqui vos deixo um pequeno regresso ao passado.

Claire de Lune - Porto

BARRA

OMOLETA SUPREMA

Receita para duas pessoas (se não forem muito comilonas)

-1/2 cebola tamanho médio
-linguiça ou restos de frango previamente cozinhado ou Bacon é à escolha do freguês
-pimento vermelho em tiras fininhas o bastante para dar cor
-cogumelos na quantidade que mais lhes agradar
-30g de manteiga Vaqueiro (salvo a publicidade)
-3 ovos
-sal
-pimenta preta ou branca conforme o que tiverem na dispensa
-oregãos

Na frigideira coloquem a manteiga, depois desta derreter juntem a cebola e deixem cozinhar até estar mole, juntem os cogumelos e o pimento.
Entretanto partem os ovos numa tigela, temperem com sal e pimenta e de seguida batam com um garfo, quem tiver uma cozinha mais completa pode utilizar uma vara de arames que sempre dá outro estilo.
Retirem os legumes da frigideira depois de confirmar que estes estão cozinhados senão é uma chatice, e reservem-nos.
Coloquem os ovos batidos na frigideira sobre lume brando, agitando de vez em quando até os ovos começarem a coagular. Por cima espalhem a mistura dos legumes com o elemento extra escolhido.
Salpiquem com oregãos.
Reduzam o calor, tapem a frigideira e deixem cozinhar.

Espero que gostem, eu adorei foi hoje o meu jantar.