terça-feira, 17 de novembro de 2009

OMOLETA SUPREMA

Receita para duas pessoas (se não forem muito comilonas)

-1/2 cebola tamanho médio
-linguiça ou restos de frango previamente cozinhado ou Bacon é à escolha do freguês
-pimento vermelho em tiras fininhas o bastante para dar cor
-cogumelos na quantidade que mais lhes agradar
-30g de manteiga Vaqueiro (salvo a publicidade)
-3 ovos
-sal
-pimenta preta ou branca conforme o que tiverem na dispensa
-oregãos

Na frigideira coloquem a manteiga, depois desta derreter juntem a cebola e deixem cozinhar até estar mole, juntem os cogumelos e o pimento.
Entretanto partem os ovos numa tigela, temperem com sal e pimenta e de seguida batam com um garfo, quem tiver uma cozinha mais completa pode utilizar uma vara de arames que sempre dá outro estilo.
Retirem os legumes da frigideira depois de confirmar que estes estão cozinhados senão é uma chatice, e reservem-nos.
Coloquem os ovos batidos na frigideira sobre lume brando, agitando de vez em quando até os ovos começarem a coagular. Por cima espalhem a mistura dos legumes com o elemento extra escolhido.
Salpiquem com oregãos.
Reduzam o calor, tapem a frigideira e deixem cozinhar.

Espero que gostem, eu adorei foi hoje o meu jantar.

terça-feira, 10 de novembro de 2009

CAFEÍNA

Há poucos meses atrás decidi deixar de beber café, andava com o coração aos pulos e achei que a cafeína ajudava á festa.
-Porque é que andava com o coração aos pulos?
Não sei, fisicamente estava tudo bem com este meu músculo cardíaco,
só que de vez em quando parecia que queria sair me pela boca.
Acho que o meu coração só queria dizer, olha eu estou aqui, que tal dares-me algum uso!
Bem, deixando de parte todas esta ilações, a verdade é que agora o dito cujo já bate a um ritmo mais aceitável, constatou que não tem outro remédio senão resignar-se aos caprichos da sua portadora.
Voltando ao âmago do assunto, depois de meses a beber descafeinado, tomei hoje de manhã uma meia-de-leite e após o almoço um café, e claro está, manifestou-se mais uma vez um dos efeitos secundários que a cafeína despoleta na minha pessoa uma verborreia imparável.
Sou uma pessoa pouco faladora, especialmente com pessoas que conheço á pouco tempo.
Com os meus amigos é muito mais fácil, eles lá me vão aturando, entre os meus silêncios e a necessidade de contar tudo ao mais ínfimo pormenor, como se o mundo fosse acabar amanhã.
Depois do dia de hoje só me resta ir reduzindo á dose de cafeína, esperando manter o fluxo palavroso.